comfort food。日本語で言うとソウルフード（ここでは、アフリカ系アメリカンじゃなくて、馴染みのある味、しょっちゅう食べたくなる味という意味で）って感じかな。こっちに住んでるとイギリス人の先生や友達は気を遣ってか「日本食恋しい？」ってたまに聞いてくれるんだけど… 私は全然、お寿司もお好み焼きも、納豆ご飯もラーメンも恋しくない！笑
元々、和食より洋食派だし、日本にいた時も自分で作るのってカルボナーラとかグラタン。こっちに来てからも、ビーフストロガノフ（ロシア）やパスタが多い。１度、和風な味で煮物を作ったこともあるんだけれど、イギリスで売っている茄子の触感が醤油ベースの煮物に合わなくて… そこまで和食が恋しいわけでもないし、やっぱりこっちの食材は洋食の方が合うと思うから結局、和食は作らなくなりました。
ただ、たまーに、無性に韓国料理が食べたくなる（韓国人じゃないのに）。思えば、東京で働いていた時は、残業帰りにたまに韓美膳（ハンビジェ）でご飯食べて帰ってたな（懐かしい）。
というわけで、Pre-sessional course 時代の韓国人の友達と韓国料理やさんへ♪
１番好きなチーズタッカルビはメニューになかったけれど、初めて”Mandoo”（韓国版の餃子）をいただきました。満足満足😋